1分動画解説

１．深夜酒類提供飲食店とは

①深夜酒類提供飲食店とは

深夜に営業を行う場合、場合によっては管轄の警察署への届出が必要になります。具体的には、午前0時から午前6時までの間に営業を続ける飲食店は、「深夜における酒類提供飲食店営業届出」を提出する義務があります。

この届出は一般に「深夜営業許可」とも呼ばれ、提出しないまま営業すると、50万円以下の罰金が科される可能性があります。

深夜酒類提供飲食店の営業を行うには、営業開始10日前までに管轄の警察署へ届出が必要です。

②届出が必要な飲食店の形態とは

深夜営業の届出は、店舗の営業形態によって異なることもあり、単に深夜に営業しているだけでなく、酒類を提供している飲食店が対象となります。

具体的には、下記の二つの点どちらにも該当する場合には、深夜酒類提供飲食店営業開始届を管轄の警察署に提出する必要があります。

２．始める上での確認事項７選

①用途地域を確認する

ポイント：出店できないエリアがあります

住居系用途地域では、深夜の営業ができせん。自身が出店するエリアが営業可能地域かどうかを確認しましょう。
深夜酒類提供飲食店を営業する際は、用途地域が制限されている場所では営業できません。用途地域の情報は市町村のホームページや都市課で確認可能です。

提出書類には、出店する地域が住宅地域でないなど、開業が可能であることを証明する必要があります。役所やインターネット上で取得が可能です。

福岡市内であれば下記から取得するのが良いでしょう

②客室の区画や個室の構造・内装設備を確認

客室の構造にも注意が必要です。
特に、仕切りや衝立で他の席から見えないようになっている場合や、個室の床面積が9.5㎡未満の小規模な個室がある場合は、風営法の基準に違反する可能性があります。

ポイント：高さ1mを超える設備は設置できない

具体的には、仕切り、ついたて、カーテン、椅子、カウンターなどで高さが1mを超えるものは、客室全体の視界が遮られるため、原則として設置できません。

下記のような家具の立面図も提出書類の一つになります。
必ず高さ１m未満のものを用意するようにしましょう。

③接待行為をするなら別で許可を取得する

飲食の提供に「接待」行為が加わると、風俗営業許可が必要です。
深夜酒類提供飲食店では、接待を行うことはできません。

ガールズバーのようにカウンター越しに会話をする行為は、接待に該当するかどうか微妙なところですが、短時間であれば問題ないとされています。

ポイント：接待とは

1分の動画で解説

特定の客に対して、飲食提供以上のサービスを行うことは「接待」とみなされ、風俗営業に分類されます。

接待行為とは、「歓楽的雰囲気を醸し出す方法により客をもてなすこと」と定められており、下記のようなものが接待と判断されます。

上記のように、一緒にお酒を飲んだり、カラオケでデュエットする行為は明らかに接待に該当するため、深夜酒類提供飲食店の届出では認められません。

もし、接待を行う場合には、風俗第1号営業店として風俗営業許可を取得する必要があります。

ポイント：深夜酒類提供飲食店では接待はできません

飲食の提供に「接待」行為が加わると、風俗営業許可が必要です。
繰り返しになりますが、深夜酒類提供飲食店では、接待を行うことはできません。

風俗営業の無許可営業となり、2年以下の懲役もしくは200万円以下の罰金又はその併科、という重い罰を受ける可能性がありますので注意して下さい

④遊興行為をするなら別で許可を取得する

ポイント：夜間にライブショーなどを不特定多数の客に行うなら許可が必要

特定遊興飲食店営業は、次のとおり定義されています。

ナイトクラブその他設備を設けて客に遊興をさせ、かつ、客に飲食をさせる営業（ 客に酒類を提供して営むものに限る。）で、午前６時後翌日の午前０時前の時間 においてのみ営むもの以外のもの(風俗営業に該当するものを除く。)

これはつまり下記のような条件全て満たす場合には、特定遊興飲食店営業許可が必要ということです。

営業者側が積極的に客を遊ばせたり楽しませる行為は「遊興」に該当する可能性が高く、逆に客が自主的に楽しむ場合は遊興には該当しません。

遊興という言葉は「遊び興じさせること」を指していますが、具体例としては次のものが掲げられています。

⑤営業に関する禁止事項を確認

ポイント：未成年に関する事項について注意

⑥従業員名簿の準備する

ポイント：従業員名簿の備え付けは義務

深夜酒類提供飲食店では、従業員名簿を備え付けることが義務付けられています。
名簿には、従業員の氏名や住所、性別、国籍、採用年月日、退職年月日などを記載し、スタッフが退職後も3年間は保管しなければなりません。

深夜酒類提供飲食店では、従業者名簿の設置が義務付けられており、違反すると最大100万円の罰金が科される可能性があります。警察の巡回時には必ず確認される重要な書類であり、名簿がないと警察の警戒を招く恐れがあります。

ポイント：未成年でないことを証明できる資料が必要

また、住民票や身分証明書などの本人確認書類も必要です。
なお、住民票は本籍地付きのものを用意する必要があります。
これは未成年でないことを証明するために必要です。
履歴書とは別に用意する必要があります。

⑦ダーツやゲーム機を設置するなら注意

ダーツやゲーム機など、射幸心を煽るゲーム機を設置する場合、風俗営業と見なされることがあります。特に、ゲーム機が占有する床面積が客席の10％以上を超える場合は、風営法の規制対象となる可能性があるため、注意が必要です。

３．まとめ

以上、深夜酒類提供飲食店を開業する際の注意事項を開設いたしました。

ポイント：申請は慣れていないと時間がかかる申請です

風俗営業許可や深夜営業許可は正確な申請書類の記述はもちろんのこと、図面の作成が必要です。作成には時間がかかるのもちろんのこと、補正があれば何度も管轄警察署に足を運ばないといけません。

ただでさえ許可が下りるまで55日間かかる風営法許可、オープンを急いでいるのであれば正確な申請が必要です。

ポイント：開業の準備をしながら申請ができるでしょうか？

その間、
・お店の内装工事のお打ち合わせ
・ホームページやSNSでの集客の対応
・キャストの募集

など並行して行わなければなりません。そんなお時間が作れますか？

ポイント：風営法は厳しい法律です。

さらに風営法は厳しい法律です。無許可で営業を行なった場合に、2025年から

5年以下の拘禁刑

もしくは1千万円以下の罰金
（法人の場合は最大３億円の罰金）

に罰則が強化されます

さらに、一度違反行為をしてしまうと風営法の欠格事由に該当し、5年間新規申請ができなくなってしまいます。

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1分の動画で解説

１．深夜営業許可と風営法許可の二重取得はできるのか

風俗営業許可と深夜営業許可を両方ともダブルで取得することができれば、最強なのでは？と考えられる方も多いのではないでしょうか？

確かに両方を２重取得が認められれば、深夜0時（営業延長地域では1時）までは風俗営業許可で接待行為を伴う飲食店として運営し、その後は深夜酒類提供飲食店として、午前1時〜午前6時まで営業することが可能です。

これら接待行為もしつつ深夜営業もするということは可能なのでしょうか？

２．法律的にはできるが、実質的には難しい

ポイント：営業を厳密に区別すれば可能だが現実は・・・

風俗営業許可と深夜酒類提供飲食店営業開始届が同時に受理される場合もなくはありません。その条件は、営業を厳密に区別することです。具体的には次のような営業方法が求められます。

上記のような条件があるとはいえ、警察が懸念するのは、「風俗営業の従業員や客が深夜の営業中に残り、結局、接待行為が行われるのではないか」という点です。

表向きは深夜営業時間中は接待行為はしないとは言いますが、結局接待行為が行われることは見え見えであるため、現実的に厳しいということになります。

具体例を挙げるとすれば、

いかがでしょうか？そんなお店見たことありません。
警察の立場からすると、そこまで徹底することは現実的に無理だから、最初から受理しないというスタンスです。

法的には、同じ場所で風俗営業許可と深夜酒類提供飲食店の届出を両方行うことが絶対に禁止されているわけではありません。しかし、「実質的には不可能」と言うのが正しい表現でしょう。

ポイント：こんなお店ならできるかも

本当に別の店としてやるというパターンも中にはあるでしょう。

例えば、

メイドカフェも接待行為があれば風俗営業許可が必要になりますので、上記のような二つのお店の営業であれば、現実的にあり得るでしょうから、警察に認めてもらえるを可能性はあるかもしれません。

ポイント：風営法は厳しい法律です。専門の行政書士にご相談を

風俗営業許可を受けずに営業した場合、2年以下の懲役、もしくは200万円以下の罰金、又は両方の刑罰が科せられます（風営法第3条、同49条）。

これら法律違反は知らなかったでは済まされません。

まずはぜひ風営法許可業務を専門としているみまもり行政書士事務所までお問い合わせください。

３．まとめ

以上、深夜営業許可と風俗営業許可が両立できるか解説しました。
いくつかの条件をクリアすれば可能ではありますが、現実的に難しいことがわかっていただけたのではないでしょうか。

ポイント：申請は慣れていないと時間がかかる申請です

風俗営業許可や深夜営業許可は正確な申請書類の記述はもちろんのこと、図面の作成が必要です。作成には時間がかかるのもちろんのこと、補正があれば何度も管轄警察署に足を運ばないといけません。

ただでさえ許可が下りるまで55日間かかる風営法許可、オープンを急いでいるのであれば正確な申請が必要です。

ポイント：開業の準備をしながら申請ができるでしょうか？

その間、
・お店の内装工事のお打ち合わせ
・ホームページやSNSでの集客の対応
・キャストの募集

など並行して行わなければなりません。そんなお時間が作れますか？

ポイント：風営法は厳しい法律です。

さらに風営法は厳しい法律です。無許可で営業を行なった場合に、2025年から

5年以下の拘禁刑

もしくは1千万円以下の罰金
（法人の場合は最大３億円の罰金）

に罰則が強化されます

さらに、一度違反行為をしてしまうと風営法の欠格事由に該当し、5年間新規申請ができなくなってしまいます。

お忙しいあなたの代わりに当事務所が全て申請を代行いたします。

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１．ガールズバーの開業に必要な申請は？

①飲食店営業許可

ポイント：飲食店を開業するなら許可がいる

飲食店営業許可は、通常の飲食店を開業するために必要なもので、保健所から許可証を取得すれば、店舗で調理した料理の提供や、午前0時までの酒類の提供が可能となります。

複数の店舗を別の場所で開業する場合は、それぞれの店舗で個別に申請が必要です。

ポイント：飲食店を開業する流れとは

飲食店を開業する流れは上記の通りです。
もう少し詳細を知りたい場合には、下記の記事で解説していますので、ご覧ください。

②深夜酒類提供飲食店営業開始届

ポイント：深夜酒類提供飲食店営業届＝深夜営業許可

深夜営業許可とは正式な名称ではありません。
「深夜酒類提供飲食店届」というには長すぎるので、「深酒」や「深夜営業許可」ということがあります。

午前0時から午前6時までの間に酒類を提供している飲食店は、管轄の警察署への届出が必要になります。

具体的には、下記の二つの点どちらにも該当する場合には、深夜酒類提供飲食店営業開始届を管轄の警察署に提出する必要があります。

これらの届出を提出しないまま営業すると、50万円以下の罰金が科される可能性があります。

深夜酒類提供飲食店営業開始届出について詳しく知りたい方が下記の記事をご覧ください。

２．ガールズバーは接待行為はできません

飲食の提供に「接待」行為が加わると、風俗営業許可が必要です。

ガールズバーのようにカウンター越しに会話をする行為は、接待に該当するかどうか微妙なところですが、短時間であれば問題ないとされています。

ポイント：接待とは

特定の客に対して、飲食提供以上のサービスを行うことは「接待」とみなされ、風俗営業に分類されます。

接待行為とは、「歓楽的雰囲気を醸し出す方法により客をもてなすこと」と定められており、下記のようなものが接待と判断されます。

上記のように、一緒にお酒を飲んだり、カラオケでデュエットする行為は明らかに接待に該当するため、深夜酒類提供飲食店の届出では認められません。

もし、接待を行う場合には、風俗第1号営業店として風俗営業許可を取得する必要があります。

ポイント：罰則は非常に厳しい

深夜酒類提供飲食店の届出をしている場合に、接待行為をすると、風俗営業の無許可営業となり、2年以下の懲役もしくは200万円以下の罰金又はその併科、という重い罰を受ける可能性があります。

３．ガールズバーで違法行為となる他のケース

ガールズバーで接待行為以外に違法行為となるケースは以下の通りです

４．まとめ

以上、ガールズバーの経営で注意すべきことについて解説しました。

ポイント：申請は慣れていないと時間がかかる申請です

風俗営業許可や深夜営業許可は正確な申請書類の記述はもちろんのこと、図面の作成が必要です。作成には時間がかかるのもちろんのこと、補正があれば何度も管轄警察署に足を運ばないといけません。

ただでさえ許可が下りるまで55日間かかる風営法許可、オープンを急いでいるのであれば正確な申請が必要です。

ポイント：開業の準備をしながら申請ができるでしょうか？

その間、
・お店の内装工事のお打ち合わせ
・ホームページやSNSでの集客の対応
・キャストの募集

など並行して行わなければなりません。そんなお時間が作れますか？

ポイント：風営法は厳しい法律です。

さらに風営法は厳しい法律です。無許可で営業を行なった場合に、2025年から

5年以下の拘禁刑

もしくは1千万円以下の罰金
（法人の場合は最大３億円の罰金）

に罰則が強化されます

さらに、一度違反行為をしてしまうと風営法の欠格事由に該当し、5年間新規申請ができなくなってしまいます。

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