• 深夜0時以降にお酒を提供する場合
• お酒の提供がメインの営業形態となる場合

提出書類

• 深夜における酒類提供飲食店営業開始届出書
• 営業の方法を記載した書類
• 店舗の図面
  • 平面図
  • 求積図
  • 立面図
  • 照明・音響設備の配置図
• 用途地域証明書
• 営業許可通知書の写し（飲食店営業許可通知書）
• メニュー表（法定外書類）
• あれば従業員名簿（法定外書類）
• 中央署独自の誓約書
  • 中央区での出店の場合

個人の場合

• 住民票（本籍地記載のもの）

法人の場合

• 定款
• 登記事項証明書
• 住民票（本籍地記載のもの）
  • 法人登記簿謄本に記載の役員全員分～監査役含む

「深夜における酒類提供飲食店営業開始届出書」の記載内容

1. 届出者の情報
   • 氏名または名称、住所、電話番号、法人の場合は代表者名。
2. 営業所の情報
   • 営業所の名称、所在地、電話番号。
3. 営業所の構造と設備
   • 建物の構造（例：鉄骨造、木造など）
   • 営業所の位置（階数や一部使用など）
   • 客室数と床面積（総面積、各客室の面積）
4. 設備概要
   • 照明設備（種類、仕様、設置場所・基数）
   • 音響設備（種類、仕様、設置場所・基数）
   • 防音設備（種類、仕様・基数）
5. その他の設備
   • 出入口の数、間仕切り、装飾など。

※記載内容が多い場合は別紙を添付することができます。

「営業の方法を記載した書類」の記載内容

1. 営業所の情報
   • 営業所の名称、所在地、営業時間の記載（午前・午後の開始と終了時間）。
2. 18歳未満の従業
   • 使用の有無を選択し、使用する場合は業務内容を具体的に記載。
3. 18歳未満の客の入店
   • 許可するか否かを選択し、許可する場合は保護者が同伴しない18歳未満の者が入店しないよう防止する方法を記載。
4. 飲食物の提供
   • 酒類を除く飲食物の提供の有無を選択し、提供する場合はその種類と提供方法を記載。
5. 酒類の提供
   • 提供する酒類の種類と提供方法を記載し、20歳未満の者への酒類提供を防止する方法も記載。
6. 遊興の提供
   • 客に遊興をさせる場合、その内容（ダンス、ショー、生演奏など）と時間帯を記載。
7. 他の営業の兼業
   • 兼業するか否かを選択し、兼業する場合はその営業内容を記載。
8. 備考欄
   • 提供する飲食物や酒類、遊興内容などの詳細を記載。所定欄に収まらない場合は別紙を添付。

※飲食物や酒類の提供方法、遊興の内容は具体的に記載。
※20歳未満への酒類提供の防止策を明確に記載する必要あり。

必要な図面

• 平面図

※下記の図面は風営法許可申請のための図面

• 求積図
  • 営業所・客室・調理場

※下記の図面は風営法許可申請のための図面

• 立面図

• 照明・音響設備の配置図

照明や音響設備がどこに配置されるのか図面で表します。

• 福岡市Ｗebまっぷ（都市計画情報）
  • 縮尺 2,500分の1～5,000分の1　インターネットから印刷可能
• 　都市計画決定概要図　
  • 縮尺 2,500分の1～5,000分の1　都市計画課の窓口で印刷可能（200円必要）

• メニュー表
• 従業員名簿
• 誓約書（福岡市中央区の場合）
  • 誓約書 （95kbyte）（福岡県警察HP ）
• 住民票（個人の場合）※本籍地あり
• 定款・登記事項証明書（法人の場合）